Im Bereich der Freizeitboote verfügt Italmar über eine 20-jährige Erfahrung. Die Firma entstand aus der Leidenschaft und Beharrlichkeit der Familie Dolce im Bereich der Schifffahrt heraus und konnte wie in allen großen Unternehmen dank der Entschlossenheit und dem Willen aller Mitarbeiter heute einen derartigen Qualitäts- und Ästhetikstandard erreichen, der der Firma eine Vorzugsstellung verleiht. Der Einsatz des ganzen Italmar-Teams hat den Bau von unsinkbaren Booten ermöglicht. Der in drei Abteilungen unterteilte Bootskörper wurde gebaut um wasserdicht zu sein und kann auch einem Wassereintritt standhalten.